滋賀県で一番美味しい！と巷で噂の そば処 藤村 さんに行ってきました。
滋賀県東近江市。
名神 八日市ICから数分のところ、田んぼが広がる田舎の村の中にあります。
ホント 村の中って感じなので、たまたま通りがかってはありえないですね。
お店はまだ新しい感じで、中は土間と畳のハイブリッド。
つまり椅子に座っても、畳に座っても食べられます。
天井が高くて広々しています。
さて、そばですが、色白の細い麺で、どちらかというと淡白なものです。
信州そばとの肩書きどおり、信州によくある味です。
あっさりと美味しかったです。美味しかった。
ですが、まあ普通でした。 ﾌﾂｳ。
追伸：永昌庵 さん、また行きますね～。
それから、まだ見ぬ みたに さん、作美 さん そのうち～行きますからねぇ～
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